Pastelerías
Una de las actividades comerciales más arraigadas en la localidad pirenaica son las pastelerías artesanas. De tradición centenaria, los establecimientos pasteleros de Jaca ofrecen una gran variedad de dulces y pasteles propios, que además emplean el nombre de la villa o de otras localidades de la comarca para ser más reconocibles.
Tal es el caso de los pasteles Jaqueses, los condes, los corazones, patatas, rocas y teclas de Jaca, coronitas de Santa Orosia, en homenaje a la patrona de la ciudad, o las pastillas ansotanas. Pero también, durante las Navidades, es más que recomendable catar alguno de los turrones artesanos que, a base de recetas propias, muchas conservadas de generación en generación, elaboran las pastelerías jaquesas. La variedad es inmensa.
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Albergue de Peregrinos del Camino de Santiago y Santo Grial con credencial
C/ Conde Aznar, nº 9
Teléfono: 974 36 08 48
e-mail: albergueperegrinos@aytojaca.es
- Horario: de 15:00 a 22:00 horas..
- Salida peregrinos antes de las 9.00 horas.
- Credenciales en Iglesia de Santiago de Jaca.
- El albergue cierra temporalmente desde el 1 de diciembre de 2022 al 28 de febrero de 2023
Jaca y el Camino de Santiago
El Camino aragonés penetra en España por el Puerto de Somport y desciende, en dirección norte-sur, a través de bosques y prados, torrentes y desfiladeros hasta virar en ángulo recto, a la altura de Jaca, para continuar por la Canal de Berdún de este a oeste, hacia el embalse de Yesa para después entrar en tierras navarras y seguir hacia Santiago.
Un Camino con mayúsculas que los peregrinos medievales culminaban en Jaca, y así sigue siendo en la actualidad, su primera jornada española.
Jaca fue la primera ciudad del Camino de Santiago, capital del Reino de Aragón y sede de los obispos aragoneses. El Rey Sancho Ramírez le concedió un fuero que otorgaba a los habitantes derechos y libertades con los que se pretendía atraer nuevos pobladores. El burgo creció con rapidez gracias a la llegada de mercaderes y artesanos del otro lado de los Pirineos. Jaca empezó a prosperar y llegó a acuñar moneda propia, el sueldo jaqués. Se levantaron numerosos edificios y dominando todos, se elevó la catedral, uno de los templos más importantes de todo el románico español.
Bajo el crismón trinitario del tímpano, pieza clave de la ruta jacobea, hay una columna situada a la izquierda de la portada principal que presenta una hendidura en el fuste. Hay quien dice que la han cavado los besos y caricias de tantos peregrinos y visitantes que por allí han pasado y siguen pasando en la actualidad.
Entre los años 795 y 816 se descubre la tumba del apóstol Santiago, que es el único apóstol enterrado en Occidente a excepción de San Pedro y San Pablo, martirizados en Roma. En este lugar, con la ayuda del rey asturiano Alfonso II “el casto”, se construye la ciudad Compostela (“campus stellae”). El papa León II ordena la construcción de la primera iglesia de Santiago en Galicia para albergar los restos del apóstol.
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CT - San Juan de la Peña y Monte Oroel
Distancia: 26 km.
Dificultad: Baja - Media.
Desnivel: 400 m.
Duración: 1,5 horas.
Firme: asfalto.
Se propone una ruta circular que consiste en un paseo por distintas carreteras municipales y pistas forestales en buen estado, que recorren la cara Norte de la ladera de la Peña Oroel, es decir la umbría, donde destaca la vegetación formada por un bosque de pino silvestre con boj. A mitad de camino, se llega al Refugio Mirador Oroel de la Peña Oroel, desde donde parte el sendero hasta la cima (1.770 m); esta excursión a pie tiene una duración de tres horas.
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BTT - San Juan de la Peña y Monte Oroel
Distancia: 12 km.
Dificultad: Media.
Desnivel: 350 m.
Duración: 1 hora.
Firme: asfalto y pista.
La ruta aquí propuesta parte del refugio-mirador de Oroel, junto a la Fuente de los Forestales. Ésta recorre en sentido contrario a las agujas del reloj el pie de la sierra de la Peña Oroel, desde la Cara Norte hasta la Cara Sur, finalizando en un mirador en la ladera de solana de esta sierra. Desde ese lugar, te recomendamos una pequeña ruta a pie, hasta la Ermita de la Virgen de la Cueva.
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