Ternasco asado
Una de las carnes mas exquisitas y de gran consumo por su calidad.
Ingredientes
- Cordero de un peso aproximado 5kg
- ajos
- aceite
- sal
- patatas
Preparación
Troceado el cordero lo preparamos para asar a media cocción le ponemos las patatas y la sal, rociamos el asado con el propio jugo, al poner en la mesa le rociaremos con ajos y perejil muy picado.
Receta de Laura Lanaspa Lasaosa
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