Sopa de ajo
Un plato exquisito y muy sencillo, el pan tiene que ser de tres días como mínimo.
Ingredientes
- Pan de hogaza o pueblo
- ajos
- aceite
- sal
- huevos
Preparación
Una vez cortado el pan en laminas muy finas, en una sartén que previamente habremos frito los ajos ponemos el pan, cuando lo tengamos crujiente lo retiramos. El agua a hervir le ponemos el pan frito con los ajos, al final agregamos los huevos batidos y la sal.
Receta de Laura Lanaspa Lasaosa
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