Bacalao al Ajoarriero
Curiosamente el bacalao era un plato de pobres ahora todo lo contrario.
Ingredientes
- Bacalao
- patatas
- cebollas
- ajos
- huevos
- perejil
Preparación
Una vez desalado y desmigado el bacalao se une a las patatas y cebollas que habremos frito como para una tortilla, al ponerlo en la mesa añadimos los huevos y el perejil.
Receta de Laura Lanaspa Lasaosa