Jaca acoge sus XXII Jornadas Micológicas y la X Feria de Setas

Turismo
Lun, 27/09/2021

Entre los días 9 y 12 de octubre se celebrarán actividades, charlas, clases de cocina y una exposición de setas en la plaza Biscós.

El Grupo Micológico La Usonera, ACOMSEJA y el Ayuntamiento de Jaca ponen en marcha las XXII Jornadas Micológicas de Jaca y una nueva edición de la Feria de Setas. Entre los días 9 y 12 de octubre se celebrarán charlas y cursos de cocina.

Las jornadas se iniciarán el día 9 de octubre con una salida al monte para la recolección de setas que, posteriormente, se exhibirán en la X Feria de Setas.

Siguiendo el protocolo de la pasada edición, el programa de las jornadas se realizará al aire libre. Las casetas de la Feria se instalarán en la plaza Biscós y las actividades se celebrarán en la plaza Ripa donde se instalarán las cubiertas y sillas necesarias.

El horario de la Feria será de 10 a 14 horas y de 17 a 20 horas. De forma paralela a la Feria en la plaza Biscós se celebrará un mercado con pequeños productores agroalimentarios y con los artesanos de la Jacetania.

En la presentación, la concejal delegada de Eventos y Turismo, Olvido Moratinos, ha destacado la importancia de la colaboración entre el tejido asociativo, en este caso La Usonera y ACOMSEJA, y el Ayuntamiento de Jaca para sacar adelante iniciativas de interés para la ciudadanía y el turismo.

Olvido Moratinos, además, ha reivindicado la micología como un nicho turístico. En esta línea, el Ayuntamiento ha organizado tres rutas micológicas por el entorno de Jaca los días 16, 23 y 31 de octubre. En estas rutas naturales se localizarán ubicaciones para la recolección de setas y se ofrecerán nociones básicas de micología.

En la presentación han participado también el vicepresidente ACOMSEJA, José Pérez; el presidente del Grupo Micológico la Usonera, Joaquín Fernández y el director comercial de ACOMSEJA, Alejandro Carbonel.

 

PROGRAMA XXII JORNADAS MICOLÓGICAS

Día 9 de octubre

9 horas. Salida al monte para recogida de setas. Desde la plaza Biscós

10 horas. Curso de cocina con setas con Javier Guíu Benito de restaurante Cobarcho.

11 horas. Inauguración oficial de las jornadas micológicas

18 horas. Charla sobre micología de Joseba Castillo

Día 10 de octubre

10 horas. Curso de cocina con setas

18 horas. Charla sobre micología con Joaquín Fernández

Día 11 de octubre

10 horas. Curso de cocina con setas con Joaquín Moreno Mur de restaurante Molino Larués

18 horas. Charla sobre micología con Benjamín Fuertes  

 

RESTAURANTES QUE PARTICIPAN CON LA ELABORACIÓN DE PLATOS Y TAPAS CON SETAS

La Raca Restobar. C. Mayor, 8, 22700 Jaca, Huesca

Casa Fau. Pl. de la Catedral, 3, 22700 Jaca, Huesca

Restaurante Biarritz. Av. del Primer Viernes de Mayo, 12, 22700 Jaca, Huesca

La cocina. Casa de comidas. C. Zocotín, 11, 22700 Jaca, Huesca

Cobarcho. C. Ramiro I, 2, 22700 Jaca, Huesca

19 tapas y 500 vinos. C. Ramiro I, 1, 22700 Jaca, Huesca

La Tasca de Ana. C. Ramiro I, 3, 22700 Jaca, Huesca

Pizzeria Polifemo. C. de 18 de Junio de 1891, 5, 1, 22700 Jaca, Huesca

Cerveceria Borda. Calle, Pje. del Carmen, 3, 22700 Jaca, Huesca

Cafetería Jaizkibel. Av. de la Jacetania, 9, 22700 Jaca, Huesca

Bodegas Langa.  Pl. San Pedro, 5, 22700 Jaca, Huesca

Molino de Larues. C. la Pl., 1, 22761 Larués, Huesca

Meson Serrablo. C. del Obispo, 3, 22700 Jaca, Huesca

 

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  • Ayuntamiento
    de Jaca
    C/ Mayor, 24
    22700 Jaca (Huesca)
    Tel. 974 355 758

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