MERCADO DE LAS HUERTAS

Coincidiendo con los inicios de su andadura ciudadana (siglo XI) Jaca va a estructurarse como centro comercial del Pirineo central. Es la capital de una
comarca rica en viñas y en cereales, sin olvidar cultivos indispensables para el vestido, como el lino y el cáñamo. Las tierras eran aradas con caballos, como
animales de labranza, ya a fines del siglo XII, consiguiendo con ello mayor celeridad en las labores.

José María Lacarra escribe (“ Desarrollo urbano de Jaca”) que “cuando Ramiro I se hace cargo del territorium del antiguo condado de Aragón… Jaca era
tan sólo una aldea de reducidas proporciones, tal vez fortificada, sita sobre una ladera del arroyo de las Membrilleras. Un texto antiguo la denomina castrum, en
otros se llama “villa”, y sería una explosión agraria dependiente del dominio real.

Alfonso II, en 1187, será el que conceda a Jaca la posibilidad de tener “ferias todos los años para la fiesta de Santa Cruz de Mayo por quince días”, que se estructuran en dos partes: ocho días antes de la fiesta de Santa Cruz y lo otros ocho después. “ A todos los que acudieren a estas ferias” los recibe el rey bajo su “protección y salvaguarda, quienquiera que sena y de dondequiera que vengan”.(Archivo Municipal de Jaca. Doc. nº 4 del Libro de la Cadena del Concejo de
Jaca).

En el año 1197 el rey Pedro II de Aragón decía, en texto legal: “Sepan todos los presentes y venideros. Que yo Pedro, por la gracia de Dios Rey de Aragón y
Conde de Barcelona, considerando y sabiendo cuán útiles y necesarios son para mí y para todo mi pueblo fiel de Jaca esta clase de decretos y gracias que han de redundar en aumento y provecho de dicha villa, le concedo de buen grado y espontánea voluntad a todo el pueblo de Jaca, presente y futuro y, a todos
sus sucesores para siempre, la facultad de celebrar mercado en dicho villa todas las semanas en el día de martes, y que todos los que acudan a él vengan
salvos y seguros bajo nuestra salvaguardia y protección. Le doy también y concedo para siempre, a dicho pueblo de Jaca y a todos sus sucesores, que ningún
negociante extraño pueda comprar ni adquirir cosa alguna en Jaca en este mercado, sino solamente los mercaderes de Jaca y los hombres de la misma villa”
(Archivo Municipal de Jaca. Doc. nº 7 del Libro de la Cadena del Concejo de Jaca). Como dice Domingo J. Buesa Conde, en su “JACA. Dos mil años de Historia”,
“el mercado es el resultado de una doble necesidad. Por una parte, de la necesidad económica del intercambio y, por otra, la jurídica de que este intercambio se
encuentre debidamente protegido. Es decir, la fijación de un lugar de intercambio de productos, en una fecha dada y la existencia de un derecho peculiar que admite la intervención de la autoridad pública”.

Aparte de las Ferias, el mercado de los martes, viene a satisfacer las necesidades de intercambio de un reducido espacio geográfico. Tiene como fin el  abastecimiento de la ciudad por parte de los agricultores de la zona y el asegurar la venta de las manufacturas de sus artesanos.
 

1310, mayo 26. Teruel.
Jaime II Rey de Aragón, concede a los jurados y universidad de Jaca que celebren mercado anual el día de San Juan de junio hasta quince días después, dando franquicia a los que a él vayan o vuelvan (Archivo Municipal de Jaca, Caja 22).

La Reina gobernadora doña María, el 30 de agosto de 1440, divide esta feria de San Juan en dos períodos: el primero, durante ocho días, a partir del 26 de junio y después de concluir las fiestas de Santa Orosia; el segundo, a partir del 26 de septiembre, de siete días de duración y se conocerá como Feria de San Miguel
por celebrarse este santo en ese período.

En 1547 es Felipe II quien concederá a la Ciudad de Jaca el privilegio de poder tener mercado, cada quince días, con franquicia de peaje. El 17 de agosto de
1593 es el propio rey quien otorga el privilegio de la Feria de San Lucas, a petición de la ciudad: el monarca traslada la Feria de septiembre, la de San Miguel, al 18 de octubre, que se celebra la festividad de San Lucas. (Archivo Municipal de Jaca).

Esta feria aún tendrá gran importancia en los comienzos del siglo XX y se mantendrá hasta los años 60.
La concesión de Feria a una población es una auténtica merced, debido a que ello ocasionaba un tráfico que llevaba a la Ciudad mercancías, comerciantes y
gentes de las comarcas vecinas.

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