El Archivo Municipal de Jaca constituye un verdadero patrimonio histórico-cultural de incalculable valor que le ha llevado a situarse entre los Archivos Municipales más importantes de Aragón e, incluso, de España, por la cantidad, antigüedad y buen estado de conservación de los documentos en él custodiados.

La existencia del Archivo Municipal de Jaca se constata documentalmente en 1675.

El documento más antiguo del Archivo, de 1042, es la donación del rey Ramiro I (primer rey aragonés) a los vecinos de Osas de la villa de Suersa, concediéndoles Fuero.

El manuscrito más interesante y conocido conservado es el Libro de la Cadena. Con la construcción de la Casa Consistorial, en el siglo XVI, es cuando debieron de poner el libro en un sitio accesible para facilitar la consulta de sus textos y añadieron la cadena, de un metro de longitud, sujeta a la pared y a una de las tapas, evitando con ello su pérdida o desaparición. Antes de 1920 ya había sido desclavado de la pared. En este cartulario, que contiene 65 diplomas, 101 hojas útiles de pergamino en folio mayor con guarda final, el Concejo copiaba a la letra los privilegios reales, estatutos, donaciones y decretos más importantes a favor de la Ciudad, abarcando tres siglos y medio.

Entre los documentos destacan el Fuero de Sancho Ramírez, rey de Aragón y Pamplona (1077) y los Establimentz (hacia 1220). Está escrito en latín medieval, con la única salvedad de los Establimentz, en romance.

La historia urbana de Aragón comienza con la fundación de Jaca por Sancho Ramírez sobre un castro o pequeña villa preexistente, de propiedad real. La situación estratégica de Jaca pesaría sin duda en la decisión regia de elegirla como capital del reino. EL rey, al otorgar su Fuero, procuró atraer pobladores a su predilecta Jaca que contribuyeran al desarrollo de la nueva Ciudad.

El Fuero de Jaca reglamenta la buena convivencia entre burgueses, caballeros y campesinos –citados los tres estamentos en el texto foral- con igualdad de derechos y obligaciones ante la ley, fomentando una fuerte clase media (artesanos, mercaderes y posaderos) que goce de libertad individual. Se establecen numerosas garantías de seguridad jurídica y procesal que hacían a los jacetanos unos ciudadanos privilegiados para la época.

De la importancia de este texto jurídico habla la enorme repercusión que sus disposiciones tuvieron y la continua implantación que de él hicieron otras ciudades, estando en el origen, a su vez, del derecho aragonés, de Navarra y Castilla. El Fuero de Oloron, al otro lado de los Pirineos, parece estar inspirado en el de Jaca.

De entre los fondos del conjunto archivístico jaqués hay que destacar, también, la importante colección de Actas municipales o Libros de Actas del Concejo de Jaca, desde 1460.

El Ayuntamiento de Jaca entregó los Protocolos Notariales (3387, siglos XV-XVIII) depositados en su Archivo al Archivo Histórico Provincial de Huesca, en cumplimiento del Decreto de 12 de noviembre de 1931.